営業時間と定休日の変更
１９：００～３：００（ LO：２：００）
定休日：水曜日
どさくさに紛れて定休日を変更しました（笑）
オープンしてから数ヶ月経った頃からずっと、
火曜日にするんじゃなかった…という思いがありましたので
このタイミングで変更させて頂きます。
飲食店の苦悩
この間、多くの飲食店は営業時間の短縮という、
本来なら取りたくはない方針を取らざるを得ない状態にありました。
もちろん、飲食店に限ったことではありませんが、
オーナーの苦悩というものは計り知れないものがあり、
それは今後も続いていくものと考えられます。
ですが、一先ず、
営業時間に関する自粛要請は解除されました。
各店舗で対策は異なるとは思いますが、
営業時間における「自由」が戻ったことは大変喜ばしいことと思います。
感謝の心
この「自由」はどこからやってきたのか。
ひとりひとりの我慢がこの状況を作ったとも言えますが、
やはり、
医療従事者の方々のお力が大きかったのではと思います。
私たちの見えないところで大きなリスクと闘いながらお仕事をされていたんだと思うと、
「自由」に対する感謝はここに向けられるべきだと思います。
うちのお客様にも病院関係者の方がいらっしゃいます。
焼酎を買いに来てくださる度に、
「マスクは足りてる？」
と僕に気を遣ってくれていました。
ご自分のお仕事の範疇を越え、
周りに気を遣えるお客様の人間性に心から尊敬の念を抱いていました。
製薬会社で働く友人からも、
「何か必要なものはないか？」
と定期的に連絡をもらっていました。
冗談で、
「売上とワクチン」
と言ったりしましたが、本当に嬉しかったですね。
明日から百伝としての本来の営業時間に戻します。
医療従事者の方々、
本当にありがとうございます。
最後に
いつまた自粛要請が出されるかわからないと僕の周りの飲食店さんは言います。
確かにそうですね。
ですがそこを考え過ぎては良い営業はできません。
僕としては、
日々後悔のない営業をするよう心掛けます。
営業時間が延び、きっと疲れる日もあると思いますが、
苦しんだ分、「自由」への幸せを噛みしめて仕事をさせて頂きます。
明日から改めて宜しくお願いします！！
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