黒瀬杜氏伝承蔵 鹿児島酒造さんおすすめ焼酎４選
鹿児島酒造さんがお造りになる焼酎は他の蔵元さんに比べて多いと言えます。 季節限定の焼酎などもありますが、 今回は鹿児島酒造さんのいわゆるスタンダードな焼酎の中から４本を おすすめ焼酎としてご紹介させて頂きます！ 黒瀬杜氏…
おすすめ焼酎
おすすめ焼酎
おすすめ焼酎
焼酎の飲み方
焼酎のお湯割り！これが蔵元公認のお湯割りの作り方です！！
本格焼酎のお湯割りは、どうすれば美味しく作れるのか？ これを僕の過去の経験と焼酎の造り手の方々とのお話の中で得たものを皆様にお伝えします！！ 以上の順序に沿って説明していきます。…
焼酎の基礎知識
黒糖焼酎に秘められた真実とは
「黒糖焼酎」＝「黒糖」＋「焼酎」 ここにひとつの矛盾があるんです。 今回はその矛盾を紐解いていきます。 今回の投稿で「黒糖焼酎」に興味を持って頂いたり、より好きになって頂いたりと皆様の中で変化がありましたら…
焼酎の基礎知識
甲類焼酎と乙類焼酎の違い これだけ読めば大丈夫！！
「甲類」「乙類」ということば、居酒屋などで耳にすると思います。 しかし、この違い、ぼんやりと理解してるけどはっきりとした違いまでなかなか突き詰めないですよね。 この問題、今日で卒業しましょう！！ 解説の前に、頭に入れてお…
焼酎の基礎知識
焼酎とは何か？分かりやすく５分で解説！！
国酒の一つとして謳われている焼酎。 そもそも焼酎って何だろう…。 そんな疑問がふと頭をよぎった方へ 。 なるべくわかりやすく、これだけ知ってれば「詳しいね」と人から言われるくらいのことをお伝えします。 それ…
