焼酎の歴史 芋臭い焼酎という表現の撤廃 ~焼酎唎酒師の願い~ 2018.05.14 shun suzuki ❝ 芋臭い焼酎お願いします ❞ 飲食店の現場ではこのようにリクエストされるお客様は少なくありませんでした。 そういうとき、僕の場合は、〝 芋臭いっていうのはもう今の焼酎にはないんですが、さつま芋の風味がしっ…