おすすめ焼酎 国分酒造さんの26度に込めた本格焼酎への想い 2018.05.09 shun suzuki 前回、なぜ焼酎は25度なのか? というテーマでブログ掲載しましたが、その際、多大なるご尽力を賜りました鹿児島県は霧島市の蔵元、国分酒造さんを今回のテーマとさせて頂きます。 焼酎が25度である理由について、ご…
焼酎の歴史 なぜ焼酎は25度なのか?焼酎唎酒師による本気の調査結果がこれだ!! 2018.05.02 shun suzuki ❝ なぜ焼酎は25度なんですか? ❞ 答えは「わかりません」でした。 もう10年以上も前の話です。 僕が初めて焼酎の造り手さんとお話をさせて頂いたときの最初の質問がこれでした。 その後、いくつもの蔵元さんに…