自己紹介

はじめまして。
鈴木 瞬と申します。

僕は15年に渡り、本格焼酎をメインとした居酒屋で働き、最後の7年は自身で本格焼酎専門居酒屋を営んでいました。今は飲食店では働いていません。
この15年間、大変多くのお客様と出逢い、その中でご注文頂く一杯一杯の説明はもちろんのこと、本格焼酎にまつわる話もしてきました。

しかし、「伝えきれなかった」という想いもあります。

飲食店の仕事は当然、焼酎の説明だけが仕事の全てではないので、時間の許す限りお話させて頂くというスタイルだったからです。
そういった当時、伝えられなかった本格焼酎の話をここではさせて頂こうと思っております。なるべくわかりやすく、かつ、詳しくお伝えしていきます。その中で、本格焼酎の蔵元さんの想いというものもお伝えしていければと思っております。

飲食店の現場では、自らの熱も伝わりやすかったかと思います。
ここでも、ただの情報提供ではなく、皆様一人一人に精一杯語り掛けていくつもりで記事をあげていきます。

このブログを通して、〝なるほどそういうことか〟と感じて頂けたり、〝今夜は焼酎飲んでみようかな〟と思って頂けたら嬉しいです。


本格焼酎のプレゼントをお考えの方へ

 

老舗蔵元が当店のためだけに造ってくださった ❝ ここにしかない本格焼酎 ❞ です。

酒質は、私鈴木が保証いたします!!

 

是非、当店サイトもご覧ください ☟☟☟